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賞味時間:2022.07.15, 23
左右由黑色高柱夾著木紋的門兒,
GUMGUM二字簡約地橫在上方,
看起來落落大方地,
十分有格調感。
座位算是很多,
可能因為室內有挑高所以感受上很空曠,
很多大桌十分適合聚餐,
當然也是有許多小桌可以約會小聚。
不過我們那天是週五晚上前往,
可能滿座所以整個環境蠻吵雜,
有點難聽到太遠的同事說的話,
講話會些微辛苦。
以下結合了酥皮我兩次前往點的餐點,
通常一群人去平均一個人應該抓400~500元預算就很夠了,
若要喝酒的話就是另外計算囉~
煙燻鮭魚別看他捲在一起,
其實是十分大塊!
不過有丁點鹹一定要配沙拉吃!
饅哥說松阪豬的部分很好吃!
我倒是覺得可以再好咬一點(老人)
燻鮭魚、紫洋蔥、莫札瑞拉起司、蒔蘿青醬、洋蔥優格醬,
送上來的瞬間覺得顏色搭配很不好看誒哈哈,
竟然還有很多人恐懼的青豆,
整體吃到鮭魚味的成分沒那麼地高。
番茄泥、羅勒、莫札瑞拉起司、初榨橄欖油,
食材簡單但十分好吃。
濃濃地起司味讓起司狂熱者酥皮我開心至極,
瑪格麗特感覺是各種店比較安全的料理。
雞翅拼盤應該算是GUMGUM必點,
可以點『剛剛有三寶』選三種口味的雞翅,
搭配上一些蔬菜棒解膩,
蘿蔔條、芹菜條、小黃瓜條,
可以沾中間的白色醬讓生味降低!
花椒麻麻真的是挺辣的,
平常不吃辣的可能要斟酌一下!
美式吮指燒烤的穩穩的香呀!
經典金沙蛋黃很有台式的感覺,
很有特色不過吃久會有點太鹹。
本土蒜味胡椒就像在家鄉路邊吃到的懷念味,
海島香橙果真有種甜香,
加勒比海燒烤的微辣是不吃辣的人也可吃的。
這個真的是必點之物!
尤其是喜歡吃松露的人,
每一口薯條都該挖爆松露醬啊!
麵乾濕程度剛剛好,
一條條咖啡色細絲原來是炸鱈魚條,
脆脆微鹹的滋味好讚!
燉飯還不錯有奶香味,
但鮮蚵的部分就偏普通,
而且感覺有點單調偏少?
麻油原本想像是很油的感覺,
但這個結合了西式後就顯得剛好,
不過也是看起來有點偏單調。
吃下去甜到爆!
尤其是最上面那一層~
可能是老了吃不了那麼甜的了。
酸酸甜甜挺不錯的,
有種綿密感,
不過也是有點難吃掉這麼大塊~
賞味時間:2022.07.15,23
GUMGUM not only beer & wings 雞翅啤酒吧-內科店
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