『蛤 Huh Pot』蛤蜊怎麼那麼多?嚐完鮮味再喝湯頭

「蛤 Huh Pot」蛤蜊吃到令人感動,淺鍋底讓蛤蜊打開時不會翻動,讓鮮甜留在殼中,保留到我們的口中,多種不同湯頭在品嚐完蛤蜊後繼續享受口感,有特色韻味的裝潢讓人置身在享受中。

蛤?! Huh Pot 台北忠孝店

蛤 huh pot
(整個主色是綠色調,帶有很多燈泡環繞,有種復古感)

雙北美食 | 蛤?! Huh Pot

店家環境 ●●●●●

他們花了很多心思打造店內風格,
一進去還有個很大的復古彈珠台,
除了裝飾效果還有些娛樂感~

蛤 huh pot

▼ 碗盤、筷套都帶有整個主視覺綠色調

IMG 2032

▼ 晚上有個時間點會有賓果遊戲,
我們第一次去時賓果一條,
抽到了一隻龍蝦!
所以後來去了第二次~
(後面文章會分享龍蝦的部分)

蛤 huh pot 賓果

雙北美食 | 蛤?! Huh Pot

美食心得
●●●●◐

店員會建議我們蛤蜊全下鍋,
一煮開就趕緊撈起來吃,
就可以吃到飽滿又鮮甜的蛤蜊!
鍋子很淺很大,
讓我們可以鋪平蛤蜊在鍋中,
看起來蠻壯觀,
等蛤蜊吃畢後,再下肉和蔬菜~

正宗原味卜卜蜆$680

第一次去點的是原味,
有點可惜是因為鮮甜都直接撈起來吃掉了,
湯頭如果選了很淡的原味,
就會有點沒味道,
建議可以點特殊湯頭!

蛤 huh pot 原味

新創黑蒜卜卜蜆 $850

▼ 第二次去點的是黑蒜

蛤 huh pot 黑蒜

▼ 下鍋前的蛤蜊

蛤 huh pot 蛤蜊

再見蔥雞飯

▼一半鋪著蔥一半鋪著雞肉,
中間再擺著兩顆生蛋黃,
把它整碗攪拌後再吃一口接一口很難停啊!

蛤 huh pot 蔥雞飯

中賓果兌換的波士頓龍蝦

▼看起來超級動人!

蛤 huh pot 龍蝦
蛤 huh pot 龍蝦

▼ 鍋子很淺,龍蝦很像在鍋子裡游泳,
叉子插著捲起來吃爽快又美味!

蛤 huh pot 龍蝦
蛤 huh pot 龍蝦

上等牛五花 $160 (半份)+板腱牛肉 CH $200 (半份)

▼ 半份的同種肉會放在一起,
還會標示該肉品烹煮建議秒數!
很可愛用心~

蛤 huh pot

松阪豬肉 $220 (半份) + 特選梅花豬肉 $160 (半份)

▼ 店家都會把肉堆疊地像藝術品,
牛肉和豬肉的疊法還不一樣!

蛤 huh pot

綜合菜盤 $250

▼ 菜盤算是非常健康,
只有豆腐和千張紙(豆皮)算是加工物而已,
其他都是天然菜色!

蛤 huh pot

千張紙 $60 (6張)

▼ 吃了菜盤的千張紙後,
發現口感很特別,
又點了一盤來吃!

蛤 huh pot

腐竹 $80

蛤 huh pot

飯後甜點

▼ 選了熱的銀耳甜湯!裡面還有搭配紅棗

蛤 huh pot

雙北美食 | 蛤 huh pot台北忠孝店

菜單看這裡!更多店家資訊

蛤?! Huh Pot 台北忠孝店
地址:106台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號

賞味時間:2022.09.28

最新文章