『Fisch Franke』

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這是我們到德國後的第一餐，偶然發現Fisch Franke這家餐廳
，它供應魚和很多蔬菜，評價也很高，
對於還在調時差的我們是個很好的選擇！
它離法蘭克福主教堂130公尺，
離羅馬人廣場也只有200公尺的魚料理餐廳，
沒想到意外好吃，推薦給大家！

▲ 其實當時我們是被櫥窗的菜色給吸引，櫥窗內有很多菜式可選，還有個自助區。
但我們進去卻不小心走到了正常點餐區，也讓我們享受到了各種美味的魚料理！

店家環境 ●●●●●

▲ 室內燈光明亮且乾淨舒服，讓我們第一天的用餐留下非常好的印象！還可以指定特別的用餐區喔！

3 broiled fish fillets with herb butter, spinach and fried potatoes
3 種不同的烤魚片配奶油、菠菜和炸馬鈴薯

如果你跟饅哥一樣有選擇困難症，點這道就對了，有三種經典的魚，
但只能確定一種是鮭魚，另外兩種是很好吃的魚，然後馬鈴薯不愧是歐洲的主食，炸的好好吃！
菠菜有點鹹鹹的，但口味還不錯，在歐洲很難得可以在主餐裡看到青菜，
通常都只有在前菜的生菜沙拉才可以看到青菜呢！

Pike perch fillet with mushrooms, side herb butter and potato gratin
白梭吻鱸魚片搭配蘑菇佐上香草奶油，並附上馬鈴薯焗烤

白梭吻鱸魚是歐洲常見的魚種，都來到德國了必須來品嘗看看！
肉質相當的細嫩好吃，配上橙片和香草奶油更能帶出肉質的鮮甜，喜歡吃魚的人不能錯過！
馬鈴薯焗烤就普普，馬鈴薯還是炸得好吃，是我們唯一沒吃完的一道料理。

Ocean perch fillet with green sauce and boiled potatoes
紅鱸魚片佐綠醬，搭配水煮馬鈴薯

香煎紅鱸魚肉質算是今天吃得魚當中肉質比較扎實飽滿的，
配上法蘭克福特色必吃的綠醬，吃起來有種健康的感覺，莫非是蔬菜醬！？
原來法蘭克福綠醬是用七種草藥製成的，源自一位歐洲人的食譜，
然後法蘭克福當地人喜歡把他們喜歡吃的水煮蛋還有水煮馬鈴薯配上這個綠醬來吃！

如果在歐洲厭倦了吃豬肉和牛肉，來法蘭克福推薦來這家Fisch Franke 魚餐廳，
除了多種魚類之外，牡蠣和蝦也可以在這邊點到以及法蘭克福人很愛的綠醬也可以在這裡吃到。
服務人員對外國旅客很友善也很願意介紹和講解，
然後有英文菜單，這點很重要，大推！

想知道德國法蘭克福一日遊可以怎麼玩嗎？
⇊ 趕快點連結去看看 ⇊

賞味時間：2023.03.30

地址：Domstraße 9-11, 60311 Frankfurt am Main

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